Sriracha Sauce - רוטב סרירצ'ה - צ'ילי חריף תאילנדי

רוטב סרירצ'ה - רוטב צ'ילי תאילנדי חריף. הוא נקרא כך על שם העיר סי רצ'ה שבמרכז תאילנד, שם יוצר הרוטב לראשונה. בשל הציור המופיע על העטיפה שלו, יש המכנים אותו רוטב התרנגול, על אף שבמקור הוא יוצר עבור פירות ים. 
הסרירצ'ה הוא רוטב חריף ומכיל פלפלי צ'ילי, חומץ, שום סוכר ומלח.
מסורתית השתמשו ברוטב סרירצ'ה עבור מאכלי ים, אך כיום הוא משמש כרוטב חריף גנרי במטבחים רבים, וניתן למצוא אותו במתכוני פירות ים, עוף, בשר, מרקים, רטבים, סושי, פיצות ועוד. 
אחד השילובים הקלאסיים לרוטב סריריצ'ה הוא בשילוב עם רוטב הויסין כמטבל לסושי או כבסיס רוטב למנת "צ'או מיין" התאילנדית.

29.00 ₪
29.00 ₪
מחיר רגיל

סה"כ להזמנה: